Tarte au fromage de chèvre et aux figues fraîches

INGREDIENTS

1 rouleau de pâte feuilletée biologique
100 g de fromage de chèvre
de la marjolaine séchée
5 à 6 figues en tranches
2 poignées de roquette fraîche ou herbes fraîches comme du thym ou de la marjolaine
de l’huile d’olive
du poivre et sel

PREPARATION

Préchauffez le four à 180 degrés.
Mettez la pâte feuilletée avec le papier sulfurisé dans un plat à tarte à forme ronde.
Emiettez le fromage de chèvre par-dessus la pâte et disposez les tranches de figues.
Saupoudrez de poivre, sel, marjolaine et aspergez d’huile d’olive.
Mettez la tarte pendant 15 minutes au four.

Servez en morceaux sur les assiettes préchauffées.
Ajoutez quelques feuilles de roquette ou herbes et aspergez à nouveau d’huile d’olive.